포르토 플립 칵테일 레시피와 재료

루비 포트, 코냑, 헤비 크림, 전란, 설탕을 얼음 없이 셰이커에 넣는다.

달걀을 유화시키기 위해 15초간 드라이 셰이크(얼음 없이)한다.

얼음을 추가하고 다시 잘 차가워질 때까지 셰이크한다.

차가운 칵테일 글라스에 거른다.

갓 간 육두구로 장식한다.