비트윈 더 시츠
레몬 주스데메라라 시럽자메이카 럼
매우 강함 (28%)
3.5
★★★★★★★★★★
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
60 ml
15 ml
22.5 ml
15 ml
1 dash
가니시
단계
1
셰이커에 꼬냑, 그린 샤르트뢰즈, 신선한 레몬 주스, 심플 시럽, 앙고스투라 비터즈를 넣고 얼음과 함께 잘 차가워질 때까지 흔듭니다.
2
차가운 쿠페잔에 걸러 냅니다.
3
레몬 트위스트를 음료 위에서 짜내 오일을 방출시킨 후, 잔 가장자리나 잔 안에 올립니다.
저장하고 만들어 보기: 샹젤리제 Tipsy에서
평점을 기록하고, 테이스팅 노트를 추가하고, 홈 바를 만들고, 이 칵테일을 만들 수 있는지 확인해 보세요.
테이스팅 노트
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사이드카
레몬 주스코앵트로코냑
보통 (12%)
엠배시 칵테일
앙고스투라 비터스자메이카 럼오렌지 큐라소
매우 강함 (27%)
브랜디 사워
앙고스투라 비터스레몬 주스심플 시럽
강함 (20%)
브랜디 크루스타
마라스키노 리큐어레몬 주스오렌지 큐라소
강함 (20%)