옐로우 패럿
살구 브랜디압생트옐로우 샤르트뢰즈
매우 강함 (35%)
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
1 tsp
15 ml
75 ml
가니시
단계
1
얼음이 가득 찬 믹싱 글라스에 드라이 베르무트, 베네딕틴, 압생트를 넣습니다.
2
약 20~25초 동안 잘 차갑고 적절히 희석될 때까지 젓습니다.
3
차갑게 식힌 쿠페 글라스에 거릅니다.
4
오렌지 트위스트를 음료 표면 위에서 짜서 오일을 내뿜고, 글라스 가장자리에 얹거나 안에 넣습니다.
저장하고 만들어 보기: 국화주 Tipsy에서
평점을 기록하고, 테이스팅 노트를 추가하고, 홈 바를 만들고, 이 칵테일을 만들 수 있는지 확인해 보세요.
테이스팅 노트
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