크리스마스 위스키 칵테일
초콜릿 비터즈셰리데일 드그로프의 피멘토 아로마틱 비터스
매우 강함 (31%)
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
60 ml
15 ml
7.5 ml
2 dashes
가니시
단계
1
버번, 라마조티, 간단한 시럽, Xocolatl 몰레 비터스를 얼음이 든 믹싱 글래스에 넣습니다.
2
잘 차가워지고 적절히 희석될 때까지 저어줍니다.
3
올드 패션드 글래스에 큰 얼음 한 개 위에 걸러 붓습니다.
4
음료 위에 오렌지 껍질을 짜고, 부드럽게 잔 가장자리에 문지른 다음 글래스에 넣습니다.
저장하고 만들어 보기: 팝 퀴즈 Tipsy에서
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테이스팅 노트
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사이더하우스 올드 패션드
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메이플 월넛 맨해튼
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강함 (24%)