Sazerac
Angostura bittersDemerara-siroopAbsinth
Intens (45%)
4.6
★★★★★★★★★★
1 beoordelingen
★★★★★
1
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referentie
De Essentiële Cocktail: De Kunst van het Perfect Mixen van Dranken
Dale DeGroff - 2008
Geschreven door Dale DeGroff, de legendarische barman en cocktailambassadeur wiens invloed op de moderne mixologie vrijwel ongeëvenaard is, dient dit boek als een verfijnde distillatie van zijn tientallen jaren achter de bar. Wat het onderscheidt, is de nadruk op de kunst van het cocktailmaken, waarbij zorgvuldig samengestelde recepten worden gecombineerd met DeGroff's kenmerkende verhalen en eerbied voor klassieke technieken. Het is een prachtig gezaghebbende gids die elk drankje behandelt als een kans om de bredere geschiedenis en het vakmanschap erachter te begrijpen.
Kan ik dit maken?
0/3
Voeg ingrediënten toe aan je plank in Ingredient Match om te zien of je deze cocktail kunt maken. Plank bijwerken
Ingrediënten
Porties
Eenheden
1 tsp
45 ml
45 ml
Garnering
Stappen
1
Schep witte suiker in een London dock-glas met een lepel.
2
Verwarm twee zilver-omrande mokken door ze te vullen met heet water.
3
Leeg de mokken zodra ze verwarmd zijn.
4
Giet kokend water in een mok.
5
Giet verwarmde Scotch in de andere mok.
6
Steek de Scotch aan met een lucifer met een lang handvat (of een gevlame citroenschil voor extra show).
7
Dof het licht.
8
Giet de brandende Scotch in de mok met heet water.
9
Giet het brandende mengsel terug in de nu lege Scotch-mok.
10
Blijf het brandende mengsel een paar keer heen en weer gieten tussen de mokken, waarbij je de afstand bij elke schenking geleidelijk vergroot.
11
Giet het brandende mengsel in het voorbereide London dock-glas.
12
Garneer met een citroenschil.
Bewaar en maak deze Blue Blazer in Tipsy
Houd je beoordeling bij, voeg proefnotities toe, bouw je thuisbar op en controleer of je deze cocktail kunt maken.
Proefnotities
Alles bekijkenGerelateerde cocktails
Meer recepten gerelateerd aan Blue Blazer, op basis van spirit, stijl, ingrediënten en smaakprofiel.
Rob Roy
Angostura bittersZoete VermoutScotch
Intens (28%)
Hot Toddy
Angostura bittersHoningstroopHeet Water
Matig (12%)
Old Fashioned
Angostura bittersSuikerklontjeBourbon
Intens (32%)
Bobby Burns
BenedictineZoete VermoutScotch
Intens (28%)