Receita e ingredientes do coquetel Gin Fizz

Moderado (13%)

Abrir no Tipsy

3.6

★★★★★★★★★★

12 avaliações

★★★★★

Referência

Death & Co: Coquetéis Clássicos Modernos

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

O tomo definitivo dos bartenders por trás do Death & Co, o bar de Nova Iorque amplamente creditado por moldar o renascimento moderno do coquetel. O que o diferencia é sua rara perspectiva de trás do balcão, oferecendo mais de 500 receitas originais juntamente com a filosofia e técnica que tornaram o bar lendário. É uma leitura essencial para quem leva a sério compreender como a cultura contemporânea dos coquetéis elevados se manifesta na prática.

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Ingredientes

Porções

Unidades

60 ml

22.5 ml

To Top

22.5 ml

Passos

Combine o gim, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira e faça uma batida a seco, sem gelo, até ficar completamente incorporado.

Adicione gelo e bata novamente até ficar bem gelado.

Coe duplamente através de uma peneira fina em um copo de fizz.

Complete com água com gás.