
Tequila Sour
Forte (18%)

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Porções
Unidades
60 ml
22.5 ml
1
22.5 ml
2 dashes
Adicione mezcal, suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira sem gelo.
Agite vigorosamente sem gelo para emulsificar a clara de ovo.
Adicione gelo na coqueteleira e agite novamente até ficar bem gelado.
Coe em um copo old fashioned preenchido com gelo fresco.
Finalize com algumas gotas de bitters Angostura como guarnição.
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