
เสียงอ้อนวอนของหญิงสาว
แรง (22%)

3.6
26 คะแนน
0
26
0
0
0

Cocktail Codex: พื้นฐาน สูตร และวิวัฒนาการ
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
เขียนโดยทีมงานเบื้องหลัง Death & Co — หนึ่งในบาร์ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดในนครนิวยอร์ก — หนังสือเล่มนี้มอบความน่าเชื่อถือในระดับมืออาชีพแก่บาร์เทนเดอร์มือสมัครเล่นได้อย่างจริงจัง กรอบแนวคิด "ค็อกเทลต้นกำเนิด" ที่ปฏิวัติวงการเผยให้เห็นว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วล้วนมีต้นแบบมาจากเพียงหกรูปแบบพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งทำให้หนังสือเล่มนี้แตกต่างจากหนังสือค็อกเทลเล่มอื่น ๆ ในตลาด นี่ไม่ใช่เพียงแค่คอลเลกชันสูตรเท่านั้น แต่เป็นคลาสสอนชั้นสูงในตรรกะของการสร้างค็อกเทล
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/5
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
60 ml
15 ml
22.5 ml
1
7.5 ml
การตกแต่ง
ผสมจิน ควินโทร น้ำมะนาวสด น้ำเชื่อม และไข่ขาวในเชคเกอร์ แล้วเชคแบบไม่ใส่น้ำแข็งจนส่วนผสมเข้ากันดี
เติมน้ำแข็งแล้วเชคอีกครั้งจนเย็นจัด
กรองสองชั้นผ่านตะแกรงตาถี่ลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็นไว้
บีบผิวมะนาวลงบนเครื่องดื่ม แล้ววางไว้ที่ขอบแก้ว
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ ไวท์ เลดี้, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ