愛在床單間
檸檬汁德梅拉拉糖漿牙買加蘭姆酒
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參考來源
雞尾酒工藝
Dale DeGroff - 2002
由被廣泛視為現代美國雞尾酒運動教父，並單獨將調酒師職業提升為藝術形式的戴爾·德格羅夫撰寫，本書具備極高歷史價值。2002年出版，為最早將調酒學當作一門真正受尊重的烹飪藝術來嚴肅對待的調酒書籍之一，結合經典配方與德格羅夫標誌性的優雅與豐富知識。至今仍是了解工藝雞尾酒復興如何誕生及主導者為何的基礎著作。
Luxardo Maraschino Originale
材料
份量
單位
2 dashes
2 dashes
1 dash
4 dashes
Rim
45 ml
裝飾
步驟
1
Coat the top half inch of the rim of a small cocktail glass with sugar and set aside.
2
Add cognac, maraschino liqueur, lemon juice, apple syrup, and Dale DeGroff’s Pimento Aromatic Bitters to a shaker.
3
Add ice and shake well.
4
Strain into the prepared cocktail glass.
5
Garnish with a wide spiral lemon twist around the inside rim of the glass, extending above the rim.
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