Corn ’n’ Oil 雞尾酒配方和材料

Smuggler's Cove：異國風味雞尾酒、蘭姆酒與提基文化

Martin and Rebecca Cate - 2016

作者馬丁·凱特（Martin Cate）是著名舊金山提基酒吧Smuggler's Cove的擁有者，也是世界頂尖的蘭姆酒權威之一。本書是迄今為止最全面且嚴肅探討提基文化的著作，內容遠超過食譜，結合了蘭姆酒的歷史、提基的起源以及塑造它的多彩人物，編織成豐富且深入的敘事。對於任何想要了解這門經常被視為俗氣(kitsch)背後的深度與工藝的人來說，這是一本揭示真相且不可或缺的寶貴資料。