喪屍雞尾酒
牙買加蘭姆酒唐氏調和飲石榴糖漿
濃烈（18%）
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參考來源
Death & Co：現代經典雞尾酒
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014
來自Death & Co酒吧背後調酒師的權威著作，該紐約酒吧被廣泛認為是塑造現代雞尾酒復興的重要推手。其獨特之處在於罕見的吧台內部視角，提供超過500種原創配方，並深入介紹使該酒吧聲名顯赫的理念與技術。對於任何嚴肅想了解現代高級雞尾酒文化實際運作的人而言，皆是必讀之作。
材料
份量
單位
4 dashes
22.5 ml
30 ml
60 ml
1
4 dashes
步驟
1
將薄荷葉、簡單糖漿及一塊糖塊加入搖酒器，輕輕搗碎。
2
加入淡色蘭姆酒和萊姆汁至搖酒器。
3
加入幾塊碎冰，輕搖至材料混合。
4
倒入盛有碎冰的皮爾森杯中。
5
攪拌至冰涼。
6
在頂部加入自家 Peychaud's 苦精和 Angostura 苦精，然後攪拌入飲料表面。
7
以薄荷枝裝飾，並配以吸管上桌。
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