Smoking Bishop 雞尾酒配方和材料

將烤箱預熱至300°F（150°C）。

在每個橘子的皮上切幾個切口，並用丁香插入。

將柑橘放入烤箱烘烤至軟化且香氣四溢（約75–90分鐘）。

在鍋中加入水、肉桂、肉豆蔻花、全香料及薑片；燉煮並減量至一半。

另鍋輕輕加熱波特酒和紅酒（勿沸騰）。

將烤好的柑橘及丁香插入的橘子放入溫熱的酒漿中，輕輕攪拌。

蓋上鍋蓋，靜置約10分鐘，關火後繼續浸泡。

去除固體物（過濾或撈出柑橘和香料）。

攪入紅糖直到溶解。

趁熱倒入預熱的杯中或潘趣碗裡飲用。