Pink Lady
ZitronensaftEiweißGin
Stark (18 %)
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Zutaten
Portionen
Einheiten
45 ml
15 ml
9.9 ml
9.9 ml
15 ml
15 ml
Schritte
1
Minzblätter leicht am Boden eines Shakers zerdrücken.
2
Gin, trockenen Wermut, Grenadine, Limettensaft, Zitronensaft und Eiweiß hinzufügen.
3
Trocken schütteln (ohne Eis) um zu emulgieren.
4
Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis es gut gekühlt ist.
5
Fein in ein gekühltes Coupette-Glas abseihen.
6
Zitronenschale über das Getränk ausdrücken und ein Minzblatt als Garnitur darauf legen.
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