Rob Roy
Angostura BitterSüßer WermutScotch
Intensiv (28 %)
3.1
★★★★★★★★★★
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Referenz
Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
Kann ich das machen?
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Zutaten
Portionen
Einheiten
60 ml
30 ml
2 dashes
Garnitur
Schritte
1
Vermische den Roggenwhiskey, süßen Wermut und Angostura-Bitter in einem Rührglas mit Eis und rühre, bis alles gut gekühlt ist.
2
Seihe in ein gekühltes Nick-&-Nora-Glas ab.
3
Garniere mit einer Brandy-Kirsche.
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Verkostungsnotizen
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