Between the Sheets
Χυμός ΛεμονιούΣιρόπι DemeraraΡούμι της Τζαμάικας
Έντονο (28%)
3.3
★★★★★★★★★★
49 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
49
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Cocktail Codex: Βασικά, Τύποι, Εξελίξεις
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Γραμμένο από την ομάδα πίσω από το Death & Co — ένα από τα πιο διάσημα μπαρ κοκτέιλ στη Νέα Υόρκη — αυτό το βιβλίο προσδίδει σοβαρή επαγγελματική αξιοπιστία στον οικιακό μπάρμαν. Το πρωτοποριακό πλαίσιο «root cocktail» αποκαλύπτει ότι κάθε ποτό προέρχεται από μόνο έξι βασικά πρότυπα, καθιστώντας το μοναδικό ανάμεσα στα βιβλία κοκτέιλ στην αγορά. Είναι λιγότερο μια συλλογή συνταγών και περισσότερο ένα κύριο μάθημα στη λογική της σύνθεσης κοκτέιλ.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/3
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
45 ml
30 ml
22.5 ml
Γαρνιτούρα
Βήματα
1
Συνδυάστε το κονιάκ, το Cointreau και τον φρέσκο χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει καλά.
2
Στραγγίστε σε ένα παγωμένο ποτήρι coupe.
3
Πιέστε το στριφτάρι πορτοκαλιού πάνω στο ποτό, τρίψτε το απαλά γύρω από το χείλος του ποτηριού και τοποθετήστε το μέσα στο ποτό.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Sidecar στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΦωτογραφίες κοινότητας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Sidecar, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Champs-Élysées
Angostura bittersΠράσινο ΣαρτρέςΧυμός Λεμονιού
Έντονο (28%)
French 125
Χυμός ΛεμονιούΑπλό ΣιρόπιΣαμπάνια
Μέτριο (16%)
Sidecar Royale
Φλεγόμενη Φλούδα ΠορτοκαλιούΣαμπάνιαΚουαντρό
Δυνατό (20%)
Άνθος Κερασιάς
Χυμός ΛεμονιούCherry HeeringΚονιάκ
Δυνατό (22%)