Irish Blackthorn amber cocktail, garnished with Lemon Twist

Receta e ingredientes del cóctel Irish Blackthorn

Intenso (28%)

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1.0

★★★★★★★★★★

1 valoraciones

★★★★★

Referencia

El arte del cóctel

Dale DeGroff - 2002

Escrito por Dale DeGroff, considerado ampliamente el padrino del movimiento moderno del cóctel estadounidense y el barman que, por sí solo, ayudó a elevar la profesión a una forma de arte, este libro tiene un enorme peso histórico. Publicado en 2002, fue uno de los primeros libros serios sobre cócteles que trató la mixología con verdadero respeto culinario, combinando recetas clásicas con la elegancia y profundidad de conocimiento características de DeGroff. Sigue siendo un texto fundamental para entender cómo nació el renacimiento del cóctel artesanal y quién lideró este movimiento.

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Ingredientes

Porciones

Unidades

30 ml

1 dash

2 dashes

0 ml

Garnitura

Pasos

Combina el whiskey irlandés, vermut seco, ginebra de endrinas, amargos Angostura y absenta en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que esté bien frío.

Cuela en una copa Nick & Nora previamente enfriada.

Decora con una cáscara de limón flameada.