Gin Rickey
Agua con gasGinebraJarabe Simple
Moderado (10%)
3.5
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Referencia
El arte del cóctel
Dale DeGroff - 2002
Escrito por Dale DeGroff, considerado ampliamente el padrino del movimiento moderno del cóctel estadounidense y el barman que, por sí solo, ayudó a elevar la profesión a una forma de arte, este libro tiene un enorme peso histórico. Publicado en 2002, fue uno de los primeros libros serios sobre cócteles que trató la mixología con verdadero respeto culinario, combinando recetas clásicas con la elegancia y profundidad de conocimiento características de DeGroff. Sigue siendo un texto fundamental para entender cómo nació el renacimiento del cóctel artesanal y quién lideró este movimiento.
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Ingredientes
Porciones
Unidades
22.5 ml
105 ml
45 ml
22.5 ml
Garnitura
Pasos
1
Combine la ginebra, el jugo de limón fresco y el jarabe simple en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
2
Cuele en un vaso tipo collins.
3
Agregue la soda y revuelva.
4
Decore con una rodaja de naranja y una cereza al brandy.
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Notas de cata
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