Silver Fizz-cocktailin resepti ja ainesosat

Vahva (20 %)

Avaa Tipsyssä

3.0

★★★★★★★★★★

4 arviota

★★★★★

Lähde

Cocktail Codex: Perusteet, Kaavat, Kehitykset

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Kirjoittanut tiimi, joka on Death & Co:n takana — yksi New York Cityn arvostetuimmista cocktail-baareista — tämä kirja tuo vakavaa ammatillista uskottavuutta kotibaarimestarille. Sen uraauurtava "juurikokteili"-kehys paljastaa, että jokainen juoma perustuu vain kuuteen perusmalliin, mikä tekee siitä ainutlaatuisen cocktail-kirjojen joukossa markkinoilla. Se ei ole niinkään reseptikokoelma kuin mestarikurssi cocktail-rakenteen logiikasta.

Voinko tehdä tämän?

0/5

Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly

Ainesosat

Annokset

Yksiköt

60 ml

22.5 ml

60 ml

22.5 ml

Vaiheet

Yhdistä gin, sokerisiirappi, tuore sitruunamehu ja valkuainen shakerissa ja ravistele jäätä käyttämättä kunnes seos on täysin sekoittunut.

Lisää jäitä ja ravistele uudelleen, kunnes seos on jäähtynyt kunnolla.

Tuplasuodata hienon siivilän läpi fizz-lasille.

Lisää kylmä kivennäisvesi hitaasti, naputellen satunnaisesti lasin pohjaa pöytää tai tasaista pintaa vasten vaahdon asettamiseksi. Juoman päälle muodostuu valkoinen vaahtokansi.

Ei koristeita.