Recette et ingrédients du cocktail Oiseau de la Jungle

Smuggler's Cove : Cocktails Exotiques, Rhum et le Culte du Tiki

Martin and Rebecca Cate - 2016

Écrit par Martin Cate, propriétaire du célèbre bar tiki Smuggler's Cove à San Francisco et l’une des plus grandes autorités mondiales sur le rhum, ce livre est le traitement le plus complet et sérieux de la culture tiki jamais publié. Il va bien au-delà des recettes, mêlant l’histoire du rhum, les origines du tiki et les personnages hauts en couleur qui l’ont façonné en un récit richement documenté. Pour quiconque souhaite comprendre la profondeur et l’artisanat derrière ce qui est souvent considéré comme du kitch, c’est une ressource révélatrice et essentielle.