임페리얼 마치
진크림 셰리마라스키노 리큐어
매우 강함 (26%)
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
7.5 ml
7.5 ml
45 ml
22.5 ml
2 dashes
7.5 ml
단계
1
진, 화이트 베르무트, 수즈, 엘더플라워 리큐어, 베르주 블랑, 셀러리 비터스를 얼음이 담긴 믹싱 글라스에 넣는다.
2
잘 차가워지고 적절히 희석될 때까지 젓는다.
3
차가운 닉 앤 노라 글라스에 걸러 따른다.
4
셀러리 리본을 나선형으로 꼬아 가장자리에 장식으로 올린다.
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테이스팅 노트
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