라이트 앤 데이
진옐로우 샤르트뢰즈마라스키노 리큐어
매우 강함 (30%)
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참고 자료
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
현대 미국 칵테일 운동의 대부로 널리 알려져 있으며, 단독으로 바텐더 직업을 예술의 경지로 끌어올린 데일 드그로프가 쓴 이 책은 엄청난 역사적 무게를 지니고 있습니다. 2002년에 출판된 이 책은 믹솔로지를 진정한 요리 예술로 존중하며 다룬 최초의 진지한 칵테일 서적 중 하나로, 전통적인 레시피와 드그로프 특유의 우아함과 깊은 지식을 결합했습니다. 칵테일 르네상스가 어떻게 시작되었고 누가 이를 주도했는지 이해하는 데 중요한 기초 서적입니다.
재료
제공량
단위
45 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
1 dash
가니시
단계
1
진, 화이트 베르무트, 스위트 베르무트, 블러드 오렌지 주스, Dale DeGroff의 피멘토 아로마틱 비터즈를 얼음과 함께 셰이커에 넣습니다.
2
잘 차가워질 때까지 흔듭니다.
3
큰 차가운 쿠페 글래스에 거릅니다.
4
블러드 오렌지 반 원으로 장식합니다.
저장하고 만들어 보기: 브롱크스의 블러드배스 Tipsy에서
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