
몬테네그로니
아마로 몬테네그로진스위트 베르무트
강함 (24%)

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칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
제공량
단위
45 ml
22.5 ml
30 ml
가니시
진, 화이트 베르무트, 스즈를 믹싱 글라스에 얼음과 함께 넣고 잘 차가워질 때까지 저어줍니다.
올드 패션드 글라스에 큰 얼음 하나 위로 걸러 붓습니다.
오렌지 껍질을 음료 위에 짜내고, 글라스 가장자리에 부드럽게 문지른 뒤 음료 안에 넣습니다.