그랜드 스트리트
진치나르마라스키노 리큐어
매우 강함 (29%)
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참고 자료
Death & Co: 현대 클래식 칵테일
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014
뉴욕의 Death & Co 뒤에 있는 바텐더들이 만든 결정판 서적입니다. 현대 칵테일 르네상스를 형성한 것으로 널리 인정받는 뉴욕 바입니다. 이 책의 특징은 바 뒤에서 보는 드문 시각으로 500가지 이상의 독창적인 레시피와 바를 전설로 만든 철학과 기술을 제공합니다. 고도화된 현대 칵테일 문화를 실제로 이해하고자 하는 사람에게 필수적인 읽을거리입니다.
재료
제공량
단위
2
60 ml
15 ml
7.5 ml
1 dash
단계
1
믹싱 글라스 위에 자몽 껍질을 짜고, 글라스 안에 넣는다.
2
진, 갈리아노 라우텐티코, 심플 시럽, 앙고스투라 비터스를 얼음과 함께 믹싱 글라스에 넣는다.
3
잘 차가워지고 적절히 희석될 때까지 저어준다.
4
쿠페 글라스에 거른다.
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