Bushwick
Angostura BitterTrockener WermutMaraschino Likör
Intensiv (25 %)
4.4
★★★★★★★★★★
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Referenz
Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
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Zutaten
Portionen
Einheiten
60 ml
22.5 ml
7.5 ml
1 tsp
Garnitur
Schritte
1
Roggenwhiskey, trockenen Wermut, Bigallet China-China Amer und Maraschino-Likör in einem Rührglas mit Eis vermischen und rühren, bis es gut gekühlt ist.
2
In ein gekühltes Nick-&-Nora-Glas abseihen.
3
Mit einer Brandy-Kirsche garnieren.
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