三叶草俱乐部
蛋白柠檬汁金酒
适中（16%）
3.5
★★★★★★★★★★
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参考来源
鸡尾酒工艺
Dale DeGroff - 2002
由被广泛视为现代美国鸡尾酒运动教父，并单独将调酒师职业提升为艺术形式的戴尔·德格罗夫撰写，本书具备极高历史价值。2002年出版，是最早将调酒学当作真正受尊重的烹饪艺术来严肃对待的调酒书籍之一，融合了经典配方与德格罗夫标志性的优雅与丰富知识。至今仍是理解工艺鸡尾酒复兴如何诞生及领导者是谁的基础著作。
配料
份量
单位
15 ml
15 ml
60 ml
1 tsp
15 ml
步骤
1
将杜松子酒、甜味苦艾酒、菠萝汁、蛋白和樱桃希林加入摇酒器。
2
加入冰块摇匀。
3
过滤到鸡尾酒杯中。
4
不加装饰直接上桌。
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