Chauffe-plats et cocktails mélangés à base de whiskey, rhum et brandy. Cannelle, clou de girofle et notes toastées parfaites pour une dégustation lente au coin du feu.
10 recettes
Lion’s Tail
Jus de Citron VertAmer AngosturaSirop Simple
Fort (23 %)
Pumpkin Sazerac
Sirop de CitrouilleAmers de PeychaudAbsinthe
Intense (26 %)
Toronto
Fernet-BrancaSirop DemeraraWhiskey de Seigle
Intense (28 %)
Manhattan Érable Noix
BourbonAmers à l'OrangeVermouth doux
Fort (24 %)
Calvados Espresso
EspressoLiqueur de CaféSirop Simple
Modéré (16 %)
Punch St. Charles
Porto TawnyJus de CitronCognac
Modéré (15 %)
Pumpkin Buck
WhiskeySoda à la Citrouille
Modéré (12 %)
Hot Toddy Brûlant
MielEau ChaudeWhisky à la Cannelle
Modéré (15 %)
Le Chancelier
ScotchPorto TawnyVermouth doux
Fort (24 %)
Citrouille Écrasée
Curaçao à l'orangeAllspice DramJus de Citron
Modéré (16 %)
Section 2
Croquant du Verger
Highballs et sours éclatants et rafraîchissants mettant en lumière la pomme, la poire et la canneberge. Pétillant et agrumes maintiennent les épices vives et nettes.
10 recettes
Margarita aux Canneberges Épicées
TequilaCannelleCointreau
Fort (20 %)
Beermosa Épicé à la Citrouille
ChampagneÉpices pour tarte à la citrouilleBière à la Citrouille
Léger (6 %)
Normandy Spritz
AperolCalvadosPerry
Léger (9 %)
Pear Sour
Jus de CitronEau-de-vie de poireSirop Simple
Fort (18 %)
Margarita de Thanksgiving
Curaçao à l'orangeJus de Citron VertCidre de pomme
Modéré (16 %)
Cran-Apple Sour
Cidre de pommeSirop de CannebergeJus de Citron
Modéré (17 %)
Pumpkin Toddy
Sirop d'ÉrablePurée de citrouilleAmer Angostura
Modéré (14 %)
Caramel Apple Mule
Sirop de CaramelCidre de pommeVodka
Modéré (11 %)
Flip à la Citrouille Épicée
Bière à la CitrouilleBourbonBeurre de Citrouille
Modéré (14 %)
Pear Bourbon Smash
Extrait de VanilleSirop d'ÉrableJus de Poire
Fort (22 %)
Section 3
Digestifs de Pâtisserie
Conforts riches de style dessert avec citrouille, vanille, muscade et chocolat. Textures soyeuses et douceur délicate pour une finition des plus chaleureuses.
10 recettes
Martini à la Citrouille
Épices pour tarte à la citrouillePurée de citrouilleVodka Vanille
Fort (18 %)
La Grande Citrouille
Œuf EntierSirop d'ÉrableWhiskey de Seigle
Fort (21 %)
Chaitini
Concentré de ChaiAmarettoLait
Modéré (15 %)
White Russian aux Épices de Citrouille
Crème épicée à la citrouilleLiqueur de CaféÉpices pour tarte à la citrouille
Modéré (15 %)
Shot Tarte à la Citrouille
AmarettoLiqueur à la CannelleCrème Irlandaise
Intense (30 %)
Shot Gâteau d'Anniversaire
FrangelicoSucreCrème épaisse
Fort (20 %)
Martini Espresso aux Épices de Citrouille
EspressoVodkaSirop aux épices de citrouille
Modéré (17 %)
Mudslide aux épices de citrouille
Liqueur de CaféCrème IrlandaiseSirop aux épices de citrouille
Modéré (12 %)
Golden Cadillac
Créme de CacaoGalliano L'AutenticoCrème épaisse
Modéré (16 %)
Martini au Chocolat
Créme de CacaoLiqueur au ChocolatCrème Irlandaise
Fort (24 %)
Section 4
Toasts de Fête
Cocktails festifs en portion individuelle pour trinquer entre les plats. Bulles légères et fruits éclatants avec épices chaudes—festif sans préparation en grande quantité.
10 recettes
Fizz à la Citrouille Épicée
GinSirop d'Érable aux Épices de CitrouilleJus de Citron
Modéré (14 %)
Le Premier Vol
ChampagneJus de CitronBourbon
Modéré (13 %)
Pétillant à la Pomme d'Automne
Cidre de pommeEau-de-vieProsecco
Modéré (11 %)
Le Deuxième Été
ProseccoGinJus de canneberge
Modéré (11 %)
Mimosa à la Citrouille
VodkaPurée de citrouilleSirop d'Érable
Modéré (11 %)
Mimosa Cerise Noire
Jus de GriotteProsecco
Léger (8 %)
Spritz d'Agrumes d'Hiver
Sirop de mielGinJus de Citron
Modéré (11 %)
La Nuit Hivernale
Aromatiques à l'Orange SanguineSirop de CannelleRosé Pétillant
Léger (8 %)
French 125
Jus de CitronChampagneCognac
Modéré (16 %)
Spritz aux Epices de Citrouille
AperolSirop aux épices de citrouilleCidre de pomme
